Groepsmenu in combinatie van VIS | VLEES | VEGA

Menu 1€ 42.60

    Salade Lamot met Huisgerookte Noorse zalm, Kingkrab, grijze Noordzee garnalen, Guacomole, limoenolie en Buritto chip's
    Mechelese Koekoek in zijn Mechelse omgeving
    Chéf ’s dessert

Menu 2€ 34.00

    Bloemkoolsoep met gerookte forel filet
    Mechelese Koekoek in zijn Mechelse omgeving
    Chéf ’s dessert

Menu 3€ 45.30

    Carpaccio van Wagyu, rucola salade, Grof geraspte Parmezaan kaas, witte truffelolie, bruschetta tapenade van tomaat en olijven
    Belgisch wit-blauw met gemengde zomerse salade, champignonssaus en frietjes
    Chéf ’s dessert

Menu 4€ 45.50

    Pulled BBQ-PORK salade met ijsberg salade en boter croûtons
    Rosé Lamssteak met ratatouille, jus van Carolus dubbel, gratin aardappel
    Chéf ’s dessert

Menu 5€ 45.90

    Garnalen cocktail - cocktailsaus van Carolus Whiskey
    Op vel gebakken Zeebaarsfilet met verse risotto van tomaat en basilicum en peterselie-rucola crème
    Chéf ’s dessert

Menu 6 | VEGA€ 40.20

    Salade geitenkaas | Ijsberg | Rucola | Pistache | Walnoot | Appel | Noten-honing dressing
    Risotto van tomaat en basilicum en peterselie-rucola crème
    Chéf ’s dessert

Dranken tijdens maaltijd € 14.00*

    Witte -en rode huiswijn, Chardonnay de La Chevalière | Merlot La-Roche (Languedoc-Frankrijk)
    Bieren van de tap, Gouden Carolus triple en Stella Artois
    Plat- en bruis water
    Koffie of Thee naar keuze

*exclusief aperitief

Vermelde prijzen zijn per persoon. U heeft keuze uit maximum 2 van bovenstaande menu’s.